Fakultas Pertanian UNW Mataram adalah Fakultas yang berada di bawah naungan sebuah perguruan tinggi swasta yang terletak di Kota Mataram, Provinsi Nusa Tenggara Barat, Indonesia yang didirikan oleh Pahlawan Nasional yang berasal dari Pulau Lombok, Nusa Tenggara Barat yakni TGKH. Muhammad Zainuddin Abdul Madjid yang juga merupakan pendiri Organisasi Nahdlatul Wathan (NW), sebuah organisasi Islam terbesar di Nusa Tenggara Barat.
Fakultas Pertanian merupakan satu dari 4 Fakultas yang didirikan pada awal pendirian Universitas Nahdlatul Wathan Mataram (Fakultas Ilmu Administrasi, Fakultas Pertanian, Fakultas Sastra, dan Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam). Fakultas-Fakultas ini didirikan dengan tujuan untuk memenuhi kebutuhan pendidikan di wilayah Nusa Tenggara Barat yang saat itu masih sangat terbatas. Banyak tantangan yang dihadapi pada awal pembentukan seperti izin operasional dari Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan RI, tantangan keuangan, sarana prasarana dan tenaga pengajar yang berkualitas. Fakultas Pertanian memiliki dua Program Studi (berdasarkan SK Mendikbud No.0389/O/1991, tanggal 22 Juni 1991) yaitu Program Studi Budidaya Pertanian dan Program Studi Teknologi Hasil Pertanian yang kemudian mendapatkan perpanjangan ijin penyelenggaraan Program Studi dari Dirjen Dikti (masing-masing dengan Nomor Surat: 713/D/T/2005 tanggal 4 Maret 2005 untuk Program Studi Budidaya Pertanian, dan surat No.2401/D/T/2005 tanggal 15 Juli 2005 untuk Program Studi Teknologi Hasil Pertanian). Kemudian pada tahun 2009 menjadi Program Studi Agroteknologi berdasarkan SK Dirjen Dikti No.163/DIKTI/Kep/2007 tanggal 29 Nopember 2007
Animo dan tingginya kepercayaan masyarakat pada Fakultas Pertanian UNW Mataram sebagai tujuan studi jenjang Strata Satu (S1) membuat Fakultas Pertanian harus memiliki reputasi yang baik dalam bidang pendidikan dan penelitian, serta memiliki fasilitas yang memadai untuk mendukung aktivitas akademik, seperti perpustakaan, laboratorium, dan gedung perkuliahan. Selain kegiatan Tridarma Fakultas Pertanian juga aktif dalam berbagai kegiatan sosial dan budaya di masyarakat, serta memiliki jaringan kerja sama dengan berbagai lembaga dan Universitas di dalam dan luar negeri. Dalam visinya, Fakultas Pertanian UNW Mataram ingin menjadi Fakultas unggul dalam bidang pendidikan dan penelitian yang berbasis pada nilai-nilai Islam dan budaya lokal. Selain itu, Fakultas Pertanian UNW Mataram juga berkomitmen untuk memajukan dan membangun daerah Nusa Tenggara Barat melalui pendidikan dan pengembangan sumber daya manusia yang berkualitas